Jenny Damberg, journalist och författare till – bland annat – den fantastiskt intressanta “Nu äter vi! De moderna favoriträtternas okända historia” (2014) har just kommit med en ny bok: “Fett. En historia om smak, skräck och starka begär”. Jag träffade henne för att äta fett och det blev en härligt nördig intervju, som går att läsa här.
![](https://i1.wp.com/media.tekoppenstankar.se/Fett_framsida_rgb_orig.jpg?fit=659%2C1024&ssl=1)