Tofeta ska vara som fetaost, fast vegansk. Den liknar i konsistensen mera en mozzarella och påminner mycket om tofu – men är helt klart enormt mycket smaskigare än tofu att äta som den är. Jag gjorde mackor med Tofeta och soltorkad tomat. Smakens! Ska även funka bra i pajer etc. P
Priset var högt i den butik där jag hittills har hittat denna Astrid och aporna-produkt, nämligen Coop på Centralen. Jag betalar ogärna 42 kronor för en så liten ”ost”. Men den har inte lång hållbarhet så nu kunde jag köpa den för 19 kronor när datumet höll på att gå ut och det är den helt klart enormt värd!