Jag har inte stekt pannkakor alls de senaste fem åren – hur jag nu har klarat mig utan är en gåta, men jag har nog inte hittat något tillräckligt bra veganrecept. Nu däremot, har jag helt klart hittat det. Vegotekets veganska pannkakor har ändrat mitt liv, eller åtminstone gjort min tillvaro en aning smaskigare. Nu blir det pannkakor ofta här hemma!